活性炭,是黑色粉末状或块状、颗粒状、蜂窝状的无定形碳,也有排列规整的晶体碳。活性炭中除碳元素外,还包含两类掺和物:一类是化学结合的元素,主要是氧和氢,这些元素是由于未完全炭化而残留在炭中,或者在活化过程中,外来的非碳元素与活性炭表面化学结合;另一类掺和物是灰分,它是活性炭的无机部分,灰分在活性碳中易造成二次污染。活性炭由于具有较强的吸附性,广泛应用于生产、生活中。
活性炭在食品糖业也是用于有效的辅助蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、饴糖、核糖、乳糖、木糖、淀粉糖等糖类的脱色和精制。同时也适用于柠檬酸、、味精、糖精的脱色与精制。在业和糖业粉末状的活性炭都起着至关重要的作用,因此,粉状活性炭的市场需求也越来越大。有些高品质食品行业也要求越来越高。粉状活性炭的除味、脱色、过滤、吸附等作用缺一不可。巩义市蓝科净水材料有限公司出品的粉状活性炭可以满足不同客户需求,尤其是食品级粉状活性炭更是供不应求。目前可以为客户提供150-200目,’亚甲蓝10,;以及325目亚甲蓝12-15的粉状活性炭。满足客户对碘值(吸附能力),亚甲蓝(脱色能力)的需求。